たまねぎ＆ベーコンでバター＆ケチャップ炒めばかりです旦那がシメジ好きなんで、今安いシメジ＆きのこレシピ教えてください！

中国で春節（旧正月、2024年は2月10日）が近づき、24年の年越し用品の買い物ラッシュの中で、95後（1995年から1999年生まれ）が消費の中心を担うようになっている。年越し用品の新たなトレンドを追求すると同時に、商品の品質や自分の個性が発揮できるかという点をより重視するため、新たなニーズが新たな消費を喚起し、特色ある年越し用品が新世代の消費者の「お気に入り」になりつつある。新トレンド年越し用品は仕入れも販売も好調牛...

はじめしゃちょーが、料理動画を公開した。苦手なキノコを使い、頑張って美味しい料理を作っている。不安そうに調理していくはじめしゃちょー今回作るのは、キノコが苦手な人でも食べられるキノコ料理だ。はじめしゃちょーはキノコが苦手なのだが、それでも美味しいと感じる悪魔的なメニューだと言う。しかし、説明した後「食べられるよね？」と不安そうに呟いている。先行きが不安になる表情だ。1品目は、キノコを使った炊き込みご飯だった。米(2合)や...

しめじを使って簡単に出来上がるレシピを#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがSNS投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。油ごとのツナ缶としめじをお米、白だしと炊くと旨みと風味がご飯にしみた美味しい炊き込みご飯が簡単。仕上げバター混ぜるのが最高です。秋に何度も食べたくなる味。米1合研ぎ水180ml注ぎ30分おき、ツナ1缶、石付き切り落としたしめじ1袋、白だし大1加えて炊いてバター10g混ぜ、塩...

タレントの辻希美（34）が7日、自身の公式インスタグラムを更新。投稿写真が話題となっている。辻といえば先日、「【夕飯3days】大したもの作ってないけどとりあえずめとめて撮影！」というタイトルでyoutubeチャンネルを更新。ペペロンチーノやハンバーグ、海老とブロッコリーの炒め物、キノコスープ、ビフカツ、茶碗蒸しなどをアップし、三歳の三男もしめじをさくなど、料理のお手伝いに勤しむ様子を報告。しかし、この投稿にネット上から...

しめじやえりんぎなどで作るのもおいしいですが、食感を活かすならやっぱりまいたけがオススメです！」と、違うきのこで代用ができるかという質問に答えつつ感謝の意を述べていた。今でこそ1年中手に入るまいたけだが、もともとは秋冬が旬の野菜だ。キノコ類に含まれる食物繊維の一種・βグルカンの含有量が多いことも特徴のひとつ。βグルカンは免疫力アップや血圧・血糖値・コレステロールを下げるなどの効果が期待できると言われており、身体にもうれし...

画像：時事通信フォト先日、フリーマーケットサイトを運営するメルカリが注意喚起を発表した「きのこの販売」を特集した18日の「めざまし8」（フジテレビ系）。すると、MC谷原章介さんのある「告白」にスタジオ全員が驚きの声を上げる事態が。谷原章介、フリマサイトで『きのこ類』の購入告白「結構買ってるんですよ」18日、先日フリーマーケットサイトを運営するメルカリが「きのこ類の販売」について注意を促したことを特集した「めざまし8」（フ...

きのこ、豆腐、肉類、魚介類、〆のご飯や麺全てこの通りで無くても良いのですが、にんにくと長ネギはあった方が火鍋感アップ！旨味も増します。筆者は、白菜、にんじん、しめじ、豚肉、牛肉を用意しました。本当はラム肉があった方が本格的な火鍋を楽しめますが、近所のスーパーに無かったので割愛。手に入れられる方は、ラム肉絶対おすすめです！あとは説明書の通りにスープを鍋に入れ沸騰させたら、具材を入れていきます。個人的には豚肉は白湯、牛肉は麻...

味噌汁にシメジ、キノコサラダ、炒めもの大活躍です

■食欲の秋到来！香り松茸味シメジ！夏あんなに暑かったのにもかかわらず、今年は何のバランスが良かったのか、山ではキノコが豊作だそうで。オジサンの地方では、ハナイグチ、クリタケ、ムラサキシメジが3大採りやすい＆うまいキノコでして、それぞれジコボウ、カブキノコ、ムラサキなどの愛称で親しまれています。ま、天然マツタケやマイタケもあるにはあるんですが、人ンちの山だったり、有料の敷地内だったりと、いろいろ事情が難しくて無理してまでは...